jueves, 12 de julio de 2012

humus

Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
2 ajos
el zumo de 1 limón
comino en polvo
sal
pimienta
4 cucharadas aceite de oliva extra
pimentón
semillas de sésamo o piñones (opcional)

Mezclar todos los ingredientes, menos el pimentón y las semillas y los piñones ,en la batidora hasta que quede una pasta cremosa idónea para untar. Colocar esta mezcla en un cuenco y espolvorear con el pimentón y un chorrín de aceite y si tenéis con las semillas de sésamo o los piñones. Servir con pan de pita o tostas del pan que mas os guste.





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